Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 мая 2025
Фильтр
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь
Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь
Открылся сундук и мне подарили призы в игре "Сокровища пиратов"! http://odnoklassniki.ru/game/piratetreasures?status
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- РАЯ КОНОНЕНКО -ПЫНЗАРЬг. Ковров (Ковровский район)
- Любовь Ловкова(Громова)Архангельск
- Надежда Пластинина (Шумилова)Архангельск
- Борис ДратованыйАрхангельск
- Людмила ГришинаСанкт-Петербург
2
- Мир животных и растений!50875 подписчиков
- Приложение "Прикольное перевоплощение"62307 подписчиков