Сергей Шилов

Тыквенный суп-пюре с имбирем – простой и согревающий рецепт

Всем привет! Я к вам с элементарным и любимым рецептом супа-пюре из тыквы. Люблю за вкус аля в ресторане, за простоту приготовления и за красоту, конечно же. Самое сложное здесь почистить и нарезать тыкву, но с наточенным кухонным ножом и это сделать легко. Не даю точных пропорций, я всегда готовлю на глаз, но на пару порции (которые я съела в одно лицо🙈) взяла небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока, такое же количество имбиря и пухлую, полую половину тыквы. Для приготовления вам понадобится: • Тыква; • Лук; • Чеснок; • Имбирь; • Оливковое масло; • Куриный бульон; • Соль/перец.