Левая колонка

ирина верба

Последний визит: 9 апр 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ирина верба

17 июн 2019

Говорят, раз ты умер - таков уж закон,-
Вместо "ты" про тебя говорить надо:"он",
Вместо слов,что люблю тебя, надо:"любил",
Вместо слов,что есть друг у меня, надо:"был".
Так ли это? Не знаю. По-моему - нет!
Свет погасшей звезды еще тысячу лет
К нам доходит. А что ей,звезде,до людей?
Ты добрей был ее, и теплей, и светлей.
Да и срок невелик -тыщу лет мне не жить,
На мой век тебя хватит - мне по дружбе светить.
К.Симонов.

ирина верба

28 мар 2019

Кулинария Домашние Советы

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Этот рецепт подойдет для засолки любой рыбы и красной и скумбрии.
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Приготовление
1. Кипятим воду.
2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.
3. Размороженную при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.).
4