Таня Годонюк (Проскурина)

Тыквенный желейный торт — это лёгкий, нежный и полезный десерт, созданный для тех, кто выбирает здоровое питание без лишних калорий. В его составе нет сахара и глютена, а в 100 граммах содержится всего 79 калорий🔥 Диаметр торта: 16 см Вес торта: 1050 гр КБЖУ на 100 гр: 78,67/6,56/2,12/9,53 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Приготовим тыквенное пюре. Тыкву очистить и нарезать на кусочки. Запечь в микроволновке или духовке до мягкости (я ставлю в микроволновку при мощности 800 Вт на 10 минут). Измельчить мягкую тыкву с помощью погружного блендера в пюре. Должно получиться 420 гр густого тыквенного пюре: 270 гр для творожно - апельсинового слоя и 150 гр для тыквенного желе. Приготовим бисквит. Все ингредиенты комнатной температуры. В миску разбить яйцо. Добавить подсластитель и соль. Взбить миксером в течение 5 - 7 минут до побеления и увеличения в объёме. Влить молоко и просеять муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать силиконовой лопатк

Сегодня буду готовить торт «Изумрудный бархат». Торт готовится без красителей, а изумрудный цвет коржам придает шпинат. В составе торта – нежный йогуртовый крем, для яркости немного клубники и разноцветных кубиков желе. Торт получается легкий, вкусный и просто потрясающе красивый на разрезе. Мой авторский рецепт. Попробуйте приготовить! Для бисквита на форму 24 см: 200 г муки (можно 1 ст. ложку заменить на крахмал) 100-150 г шпината 5 средних куриных яиц 75 г растительного масла 200 г сахара 50 мл горячей воды 8 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя для теста щепотка соли Для крема: 250 г натурального йогурта 500 мл сливок 33-35% 150 мл молока 15 г желатина 150 г сахара 8 г ванильного сахара Для наполнения: 200-400 мл готового желе 300 г клубники немного белого шоколада для украшения Вес торта - 2,5 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У шпината я возьму только листики без ножек. Если вы будете готовить с замороженным шпинатом, то его нужно будет предварительно разморозить, а если будете готовить со

Привет, друзья! Готовим банановый крем для любого торта. Очень нежный, ароматный и стабильный. Крем для тортов, капкейков и других десертов. Непременное условие для приготовления этого заварного крема в домашних условиях - очень зрелые, сладкие и душистые бананы. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Бананы чистим и нарезаем кружочками. У меня было 5 штук среднего размера, в чистом виде - 500 граммов. 2. Перекладываем в толстостенную кастрюльку или сотейник с антипригарным дном и ставим на средний огонь. Помешивая, прогреваем бананы около минуты, после чего добавляем 2 столовые ложки лимонного сока. Благодаря ему бананы не потемнеют и сбалансируют вкус готового крема. 3.Постоянно мешая, тушим бананы на маленьком огне еще около 1-2 минут. Когда фрукты практически расползутся и превратятся в кашу, пробиваем бананы погружным блендером. Если такого нет, просто измельчите массу толкушкой для картофельного пюре. Пока отставим кастрюльку в сторону. 4. В отдельную посуду нали