Левая колонка

Любовь Широкова

Последний визит: вчера 14:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Широкова

12 янв 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 стакан молока
50 гр. сливочного масла
соль
перец
чеснок
Для начинки:
0,5 кг мясного фарша
репчатый лук
сыр твердый
соль
сметана
зелень

Как готовить:
1. Картошку почистить, отварить и размять в пюре с молоком и маслом. Посолить. Добавить рубленный чеснок и приправы.
2. Фарш и лук обжарить на растительном или сливочном масле. Посолить и поперчить.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофельного пюре, присыпать тертым сыром и весь фарш.
4. Прикрыть все пюре, смазать сметаной и посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать в духовке пи 190-200 градусах до зарумянивания.