Светлана Зубкина(Седова)

Никогда бы не поверила, что из свеклы может получиться такая потрясающая красота и вкуснота, пока сама это не проверила на деле. Гениальная выпечка, обалденная шоколадная коврижка, которую можно даже в пост. Готовить проще простого, результат неожиданный и более чем удивительный. Итак, друзья, сегодня у нас уникальная выпечка к чаю, совершенно постная коврижка на свекле. Мягкая и нежная как кекс, насыщенная по вкусу и непередаваемо аппетитная по виду и аромату. Все ингредиенты, как всегда, есть в конце статьи. И так же вас ждет еще кое-что интересное из тех рецептов, которые вы, возможно еще никогда не видели или немного подзабыли. Для приготовления понадобятся совсем простые ингредиенты, которые практически у всех есть под рукой. Сразу предупреждаю, рецепт очень необычный и от души советую его досмотреть, потому что результат будет реально удивительным. Начинаем готовить. Берем удобную ёмкость, в которой будем замешивать тесто. Всыпаем в неё все сухие ингредиенты, кроме сахара. С ним

— Дорогой, я испекла торт! — А где крем? — В магазине. Не думала, что так можно было! Всего 3 ингредиента. Сегодня хочу поделиться рецептом шоколадного торта из печенья. Рецепт увидела в интернете и решила приготовить, результат меня удивил и порадовал, торт получился очень мягким и таким вкусным, советую приготовить и Вам. Особенно полезен такой рецепт тем, что можно переработать печенье, которое нужно куда-то пристроить, или если есть лом печенья. Рецепт: Печенье шоколадное -350 гр. Молоко -370 мл. Разрыхлитель -1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для приготовления берем любое печенье какое есть дома, 350 грамм, я беру шоколадное печенье. Еще нам потребуется молоко 370 мл и пачка разрыхлителя. Печенье нужно измельчить блендером в мелкую крошку, так чтобы можно было просеять. Теперь к печенью добавляем 1 пачку разрыхлителя, у меня в пачке 12 грамм. Вливаем молоко и перемешиваем, тесто готово. Берем форму, у меня диаметр 20 см, смазываем маслом и переливаем тесто. Ставим в д

Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший». Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне. История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный. Этот пирог я сразу делаю на большую форму, потому что съедается он момен

Что делать с рассолом из-под огурцов (кроме питья)? Банка с солеными огурцами опустела, а рассол остался. Выливать? Не стоит. Эта кисло-соленая жидкость — готовый ингредиент для многих блюд. Его можно использовать сразу, без долгих приготовлений. Рецепт маринада для курицы Смешайте в миске: 200 мл рассола 2 ст. ложки растительного масла 3 зубчика чеснока (продавить) Щепотка черного перца Куриные бедра или голени замаринуйте в этой смеси на 2-3 часа в холоде. Затем запекайте в духовке до румяной корочки. Мясо получится сочным, с пикантной кислинкой. Еще варианты применения Быстрые овощи. Залить рассолом нарезанную редьку, дать постоять 30 минут — готовый гарнир. Основа для окрошки. Разбавьте рассол водой 1:1, добавьте привычные ингредиенты — вкус будет ярче, чем на квасе или кефире. Замес теста для несладкой выпечки, например, для лепешек или основы под пиццу. Рассол заменит соль и часть жидкости. Варка картофеля. Добавьте 2-3 ст. ложки рассола в воду, где варится картошка «в мундире».

Постные пироги из бездрожжевого теста — это быстро и просто. Такую выпечку можно приготовить с разной начинкой из очень быстрого и очень простого теста без дрожжей. Тесто состоит из 3 основных продуктов муки, воды и растительного масла. Выпечка из него подходит для постного и веганского меню. Начну с пирога с капустой. Все начинки на этот раз тоже будут постными. капуста — 300 г лук — 1/2 шт. морковь — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. растительное масло — 2 ст. л. чеснок — 1 зуб. соленый огурец — 1 шт. специи по вкусу Режу лук, морковь и измельчаю чеснок. Шинкую капусту. В ступке потолку тмин и кориандр. Мне нравится в блюдах аромат специй, но, если вы не любитель пряностей, их можно не добавлять. В прогретое масло выкладываю чеснок, лук, специи. Ещё немного их проигрываю. Затем закладываю морковь и капусту. Солю, хорошо перемешиваю и оставляю готовится под крышкой на несколько минут на небольшом огне. Я не довожу капусту до полной готовности. Она лишь должна обмакнуть и потерять объём. Пока ка

Мне 60 лет. На плановом осмотре врач сообщил, что холестерин близок к верхней границе нормы и рекомендовал начать приём статинов. Я решила взять паузу, чтобы изменить питание и образ жизни. Первое, что я сделала — пересмотрела свой рацион: убрала колбасы, жирные соусы, уменьшила количество красного мяса. Но результат был слабо выраженным. В какой-то момент я прочитала, что чечевица — один из немногих продуктов, которые действительно могут влиять на уровень холестерина. Это вдохновило попробовать. Я начала включать её в свой рацион 3–4 раза в неделю: супы, салаты, гарниры. И главное — без резких ограничений, без диет. Просто с удовольствием. И эффект не заставил себя ждать. 🍲 Чечевичный суп — с морковью, луком, куркумой, зирой и лавровым листом. Лёгкий, согревающий и очень сытный. 🥗 Салат с чечевицей — немного отварной чечевицы, руккола или шпинат, ломтик авокадо, сок лимона и оливковое масло. Иногда добавляю варёное яйцо. 🥘 Гарнир к овощам — тушу кабачки, сладкий перец и добавляю го