ольга глущенко

Куки-лайфхак: как вернуть мягкость испёкшимся печеньям

Знакомо?

• Печенье только что было мягким и ароматным, а на следующий день стало сухим и твёрдым

Рука уже тянется выбросить… но не спешите!
Есть один простой кухонный трюк, который реально работает — без микроволновки и духовки. Рабочий лайфхак:
Положите в контейнер с печеньем кусочек свежего яблока
Закройте крышкой и оставьте на ночь. Почему это работает?
Яблоко выделяет влагу, которая постепенно впитывается печеньем.

• Процесс мягкий и естественный — печенье не размокает, а именно возвращает текстуру.

Важно:
используйте небольшой кусочек яблока,
наутро яблоко уберите, чтобы печенье не стало слишком влажным.
Маленький бонус
Этот способ работает и с:
пряниками
овсяным печеньем
домашними коржиками

Семейное...

Сегодня мой супруг ездил в гости к своей маме и привёз оттуда эту фотографию. Оказывается его дедушка дружил с Юрием Никулиным. Еще с войны. Никулин часто бывал в гостях у Валентина Сергеевича в Волгограде. Ну и дела, а я то и не знала такой истории