Левая колонка

ольга глущенко

Последний визит: 09:31

Фильтр

Заметки Увлечения

ольга глущенко

вчера 22:20

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Закусочный торт из лаваша: слоёное чудо для любого повода!

Идея торта из лаваша гениальна в своей простоте. Вместо коржей — листы армянского лаваша, а вместо крема — самые разные начинки: от сырных и овощных до мясных и рыбных.

После нескольких часов в холодильнике под гнётом лаваш пропитывается соусами, становится нежным, но сохраняет форму, и его можно нарезать как настоящий торт.
Это блюдо — спасение для хозяйки: готовится заранее, выглядит празднично, нравится всем без исключения и даёт простор для фантазии.

Философия сборки: три важных принципа
Такой торт — конструктор. Его успех зависит от трёх китов: выбора лаваша, баланса начинок и правильной пропитки.