Татьяна Баранникова (Родионова)

Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной

С приготовлением такого пирога справится любая хозяйка, так что не откладывая приступайте к выпеканию.
Продукты:
- муκа — 400 гр.
- маргарин, мягκий — 200 гр.
- сахар — 200 гр.
- яйца — 4
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- 1 паκетиκ ванильнοгο сахара
- 5 ст. лοжеκ мοлοκа
- 300 гр. чернοй смοрοдины (свежей или замοрοженнοй)
Готовим:
1. Mаргарин смешать с сахарοм и яйцами, вливаем мοлοκο.
2. Просеять муку и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. Ввести жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать с помощью миксера.
3. Аккуратно вмешиваем черную смородину в тесто.
4. Выкладываем тесто в форму (24 см.), смазанную мас

Кимчи из огурцов

Я использовала:
- Огурцы — 4 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Паприка — 0,5 ст. л.
- Красный молотый перец — 0,5 ст. л. (остроту можно регулировать по вкусу)
- Рисовый уксус — 2 ст. л. (при желании можно заменить яблочным)
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Рыбный соус — 1 ч. л. (можно заменить щепоткой соли)
- Кунжутное масло — 0,5 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезаем огурцы тонкими кружочками. Перекладываем в миску, добавляем немного соли, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы огурцы

Торт без выпечки, который я сделала случайно - а теперь готовлю его снова и снова!

Для крошки:
- 250 г муки (примерно 2 стакана по 200 мл)
- 120 г сливочного масла
- 60 г сахара (около 3,5 ст. ложек)
- Щепотка соли
Для крема:
- 300 мл молока (1,5 стакана)
- 200 мл сливок (1 стакан)
- 25 г крахмала (1 ст. ложка с горкой)
- 2 яйца
- 120 г сахара (чуть больше половины стакана)
- 10 г ванилина (можно сократить до 1 пакетика, если не любите слишком насыщенный аромат)
- 80 г белого шоколада
- 25 г сливочного масла (1 ст. ложка)
1. Делаем крошку:
Соедините муку, мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли. Хорошо перетрите руками (или миксером с