Людмила Жойдик (Пермина)

В этом салате моё любимое сочетание ингредиентов. Вкус – невероятный!!! очень…

В этом салате моё любимое сочетание ингредиентов. Вкус – невероятный!!! очень гармоничный!!! Обязательно попробуйте этот салат, а потом напишите - как он вам?! Варёную свеклу трём на крупной терке или на корейской тёрке (можно нарезать совсем тоненькой соломкой) Чернослив заливаем горячей водой и оставляем для набухания, а затем обсушиваем, режем соломкой. Маринованные огурцы мелко режем. Летом делаю этот салат с малосольными огурцами, но с маринованными огурцами мне нравится больше. Зубчики чеснока так же мелко режем, а затем растираем в кашицу. Яблоко очищаем от кожицы и семян и трём на крупной терке.