Алла Котляр

Потому что пожалела, что мало закрыла. Эта неделя у меня посвящена созданию подушки безопасности. Да, что там неделя, с начала лета мы только этим и занимаемся. И чего я только уже не отправила в эту самую "подушку безопасности". 🤫 А ведь, когда закрывала, то столько сомнений было в душе. И зачем я это делаю. Вот лучше бы книжку почитала или фильм посмотрела. А когда смотрю на баночки и душа поет. Вот приедут зимой мои любители деревенского шашлыка, а у меня и огурчики, и приправы разные есть, и сок томатный. Я на стол и поставлю. И не надо по магазинам бегать и деньги тратить. Напишу, что консервирую я без фанатизма, как говорится. Огурцов получилось 20 литров. Огурчики покупные. Брала по 80 рублей за килограмм. Свои в этом году не пережили жару. Несколько банок помидоров. Это свои с грядки. А вот помидоры в этом году уродились. Поэтому я и томатного сока накрутила и приправ разных много сделала. И еще буду делать. А вчера закрывала баклажаны. Муж привез мне с просторов Волги сеточ

Когда я впервые увидела японские грядки, меня поразила их продуманность: мало места, жарко и влажно, зато каждый сосед у каждого растения — не случайный. С тех пор я часто сажаю болгарский перец и базилик вместе. Эта пара работает особенно хорошо в климате с душным летом и частыми ливнями — как в Японии, но и в наших условиях даёт заметный бонус к урожаю и здоровью растений. Расскажу, в чём реальная польза, как они влияют друг на друга и почему «делёж удобрений» — это не совсем то, о чём вы подумали. Япония — это мало земли и много влаги. Идеальные соседи там — те, кто помогает друг другу пережить жару, дожди и шквалы, не занимая лишних квадратов. Перец (Capsicum annuum) и базилик (Ocimum basilicum) — как раз такой дуэт: теплолюбивые, с похожими требованиями к почве и влаге, но с разными «фишками», которые друг друга дополняют. ? Замечаете ли вы всплеск тли и белокрылки на перцах в жаркие недели — помогает ли вам ароматных сосед «сдерживать» вредителей? Справедливости ради: растения

Здравствуйте, мои дорогие цветоводы и огородники! Сегодня мы поговорим об одном волшебном средстве, которое, наверняка, стоит у многих на полке. Речь пойдет о янтарной кислоте. Это не магия, а наука, но результат порой и правда кажется волшебным! Давайте разберемся извлечь максимум пользы и не навредить нашим зелёным питомцам. Представьте себе, что янтарная кислота — это как энергетик или витаминная таблетка для растения. Она не заменяет еду (удобрения) и воду, но здорово помогает растению эту еду усвоить и прийти в тонус после стресса. Проще говоря, это стимулятор роста и антистресс. Она помогает растению проснуться, взбодриться, нарастить корешки и легче перенести переезд, болезнь или вашу слишком усердную любовь. Рассада томатов, высаженная в грунт, всегда в стрессе. Опрыскайте её через 2-3 дня — и она быстрее примется. Замачивание семян или корней перед посадкой дает им отличный старт. Если вы сильно обрезали растение, оно будет благодарно за поддержку. Это не лекарств

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Каждый май одна и та же история - цветет вишня как невеста, а к июню все осыпается! Потратил кучу времени на уход, ждал урожая, а получил горсть кислых ягодок. Раньше подкармливал как попало - то рано, то поздно, а результат один и тот же. Теперь применяю двухэтапную схему, и дерево плодоносит стабильно уже четвертый сезон подряд. Проблема кроется в неправильном питании дерева именно в критический период. Большинство садоводов подкармливают вишню один раз весной и думают, что этого достаточно. Но дерево проходит несколько этапов развития, и на каждом нужны разные элементы питания. Первая ошибка - вносят все удобрения сразу в марте. Азот стимулирует рост зеленой массы, но если его много во время цветения, дерево сбрасывает цветки. Проверил на собственном опыте - в первый год потерял половину урожая именно из-за этого. Вторая ошибка - игнорируют потребности дерева после цветения. В этот период формируются завязи, и им нужен фосфор с калием. Без этих элементов молодые плоды просто отвалив