Светлана Смурыгина (Околелова)

Не стыдно и на праздничный стол подать: готовим вкусную рульку

В нашей семье это блюдо давно стало одним из любимых. И пусть оно не очень быстро готовится (рулька — это вообще не тот случай, когда нужно куда-то спешить), но результат однозначно того стоит!  Такую рульку не стыдно и на праздничный стол подать: она не только вкусная, но ещё и очень презентабельно смотрится! Ингредиенты: Свиная рулька — 1 шт. Чеснок — 2-3 крупных зубчика Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Соль — 1 ст. л без горки (добавляйте по своему вкусу) Чёрный перец горошком — 1 ч. л Лавровый лист — 2 шт. Гвоздика — 4-5 бутонов Пиво — 1,5 л Для глазури: Мёд — 1 ст. л Соевый соус — 1 ст. л Сок апельсина — 2 ст. л Г