Людмила Дороганова Прилипченко

Всем привет! Знакомо, когда приходишь домой уставшая, но нужно готовить ужин на семью и единственное, о чем мечтаешь, это чтобы еда появилась на столе сама собой? Я нашла идеальное решение, которое стало моим спасением - это заготовка полуфабрикатов. С полуфабрикатами всегда есть "что поесть"! Решила, что на моём канале по воскресеньям будет рубрика - заморозка полуфабрикатов. Буду делиться своими любимыми рецептами, которые мне упрощают жизнь и экономят время! Сегодня расскажу, что же я приготовила и заморозила на следующую неделю. 1. Болгарский перец разрезаю пополам вдоль и удаляю плодоножку и семена. Далее готовлю начинку: лук мелко нарезаю, морковь натираю на крупной терке и обжариваю овощи на растительном масле пару минут, затем перекладываю в сковороду нарезанные шампиньоны и обжариваю до испарения жидкости. Куриное филе и помидор нарезаю мелкими кубиками, твердый сыр натираю на мелкой терке. Все ингредиенты соединяю в глубокой миске. Добавляю специи: соль, чёрный перец, чеснок