Ольга Гудукина

Трудно удивить кого-то куриной грудкой. Она может получиться сухой, резиновой, безвкусной. Сегодня у меня для вас рецепт отбивных такой нежности, что просто распадается на волокна! Сверху нежнейшая сливочно-грибная шубка, расплавленный сыр и маленькие помидорные кубики-огоньки. Такое блюдо шикарно как на ужин, и не стыдно и на самый главный праздник подать. Что нужно: - 3 шт куриного филе - 400 г шампиньонов - 1 луковица - 30 г сливочного масла - 1 ч л муки - 200 мл молока или сливок - 100 г сыра - 1 помидор - 1 ч л неострой горчицы или другого соуса - соль, перец - зеленый лук для украшения Дорогие друзья, помимо канала в ДЗЕН у меня есть и другие соц.сети 👉 МАХ, ОК, ВК. Подписывайтесь, чтобы смотреть рецепты на удобной платформе. Что делаем: 1. Куриное филе разрезаем вдоль. Накрываем пленкой или пакетиком и отбиваем. Солим и перчим с двух сторон. Сверху смазываем соусом. Это может быть неостоая горчица или что-то другое на ваш вкус. У меня был медово-горчичный соус. Оставляем так м