Ирина Гарайшина ( Блоцкая )

Сало, которое тает во рту!

Если вам повезло раздобыть хороший кусок домашнего свиного сала, да ещё и опалённого соломой — обязательно попробуйте этот способ засолки. Максимально простой рецепт, а вкус — просто огонь.

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ

Это тесто – просто находка! Оно получается мягким, нежным и очень послушным. Пирожки на нем при жарке впитывают минимум масла и остаются пышными даже после остывания.