
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние беляши с мясом
Ингредиенты: Мука – 500 г
Молоко – 1 стакан
Дрожжи быстродействующие – 15 г
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Фарш – 400 г
Репчатый лук – 100 г
Соль и перец – по вкусу
Вода – 50 мл
Масло подсолнечное для жарки Приготовление Растворяем соль, сахар и дрожжи в стакане теплого молока.
Муку просеиваем в миску и вливаем в нее молоко с дрожжами.
Хорошенько вымешиваем тесто и оставляем его под полотенцем на 20 минут.
Через указанное время обминаем тесто и оставляем еще на полчаса.
В фарш вводим измельченный репчатый лук, молотый перец и соль.
Вливаем немного холодной воды и хорошенько перемешиваем.
Тесто делим на равные части и раскатываем небольшие лепешки.
Выкладываем начинку и защипываем края.
Жарим беляши на среднем огне в большом количестве подсолнечного масла.
Показать еще
113 комментариев
1.4K раз поделились
23K классов
- Класс
поделилась публикацией
Яблочно-творожная шарлотка
✔ Творог – 200 г; ✔ Яйца (крупные) – 2 шт.; ✔ Яблоко (большое) – 1 шт.; ✔ Мука овсяная – 40 г; ✔ Ванилин – пакетик; ✔ Разрыхлитель – 0,5 ч. л.; ✔ Корица – по желанию; ✔ Соль – щепотка; ✔ Кокосовая стружка молотая (для посыпки) – 1 ст. л. Взбиваем в крепкую пену яйца. Яблоко (у меня оно весило 230 г) очищаем, нарезаем кубиками. Творог разминаем, добавляем муку, разрыхлитель, ванилин, корицу, сахзам по желанию (я не добавляю). Всю массу выкладываем в форму (у меня диаметр 15 см), украшаем дольками яблок. И в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. КБЖУ на 100 г – 129/8,3/6,4/10,9. + 4 фото От наших друзей: Владимир Фонарёв (DJ Фонарь) на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Tatiana Azovochka © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
Показать еще
52 комментария
416 раз поделились
6.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сахар под контролем: Яблочная запеканка на завтрак
✓ Яблоки – 1 кг; ✓ Хлопья овсяные – 100 г; ✓ Яйца – 4 шт.; ✓ Ванилин – 1,5 г; ✓ Корица молотая – 15 г; ✓ Соль – 4 г. Промыть и замочить стакан овсяных хлопьев. Вымыть и разрезать яблоки. Удалить сердцевину и черешки с завязями. Натереть на крупной тёрке или в измельчителе. Отправить натёртые яблоки к хлопьям. Добавить соль (2/3 ч. л.), ванилин (пакетик), корицу ( 1 ст. л. с горкой) и яйца. Смешать всё ручным блендером. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания (у меня - 40х20 см). Накрыть форму фольгой, и в духовку (холодную, чтобы равномерно прогревалось). Температура – 190 градусов, время – 45 минут. Затем убрать фольгу и запекать ещё 15 минут «для румянца». Выключить духовку и, не вынимая запеканку, оставить остывать. + 4 фото На завтрак – порция запеканки (ок. 220 г) и 300 г ряженки. КБЖУ – 528/19,5/21,3/48,5. Уровень глюкозы в течение 4-х часов после завтрака – на графике. От наших друзей: Алексей Романов, лидер группы "Воскресение", на Радио Медиаметрикс Больше
Показать еще
54 комментария
672 раза поделились
7.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог на кефире к чаю лёгкий рецепт (получается вкусно очень)
Мёд добавляется не для пользы, а для вкуса и аромата.
Рецепт:
Яйца 3 шт.
Сахар 100 г
Соль щепотка
Кефир 250 мл.
Мёд 130 г
Растительное масло 1 ст. л.
Мука 300 г
Сода 1 ч. л. (6 г)
Разрыхлитель 5 г
Способ приготовления: В миску отправить яйца, щепотку соли и сахар.
Перемешать миксером, венчиком, как удобно, до растворения сахара. Далее влить кефир.
Добавить мёд, он должен быть жидкий, если у вас мёд густой подогрейте его. Теперь добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
В муку я уже добавила соду и разрыхлитель и в два приёма просеиваю в тесто.
Соду я предварительно не гасила, это сделает кефир с мёдом. Замешиваем среднее по густоте тесто.
Форму для выпечки (размер 27 на 20 см.) я смазала растительным маслом и дно застелила бумагой для выпечки.
Выливаю тесто. Сверху по желанию украсить. Духовку желательно заранее не прогревать, в тесте есть сода и при постепенном нагреве она даст больше разрыхления тесту.
Ставлю пирог в холодную духовку и выставляю 180 градусов. Готовлю от 40
Показать еще
299 комментариев
2.7K раз поделились
33K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
256
- Джамшид АбдуллаевНавои
- tazo s)))zestafoni
- Гульнур Рахматуллина(Нуриева)с. Мраково
364
- Лайфхак - Советы818892 подписчика
- Эликсир Жизни32250 подписчиков
- Бизнес Юрист991 подписчик
- Волшебная Еда29870 подписчиков
- WorkroomVK1560 подписчиков

