Ольга Хандогина (Смолина)

Рождество – особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом. В этот…

Рождество – особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом.
В этот день в доме витают ароматы вкусных угощений. Я предлагаю вам испечь рождественский калач с начинкой. Он получается ароматный, мягкий, очень вкусный, легко разрывается на кусочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• молоко - 150 мл
• дрожжи сухие - 7 г
• сахар - 75 г
• ванильный сахар - 8 г
• яйцо - 1 шт. + 1 белок
• соль - 0,5 ч.л.
• сливочное масло - 90 г
• мука - 500 г
• растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
• орехи (грецкие) - 100 г
• сахар - 40 г
• корица - 1 ч.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
Для обмазки:
• желток - 1 шт.
• молоко -