✾Антонина✾ Чигилейчик(Мастиброцкая)

Самый вкусный, самый любимый и самый желанный торт советского времени. Чтобы его заполучить, нужно было знать во сколько и куда приехать, а приехав выстоять длинную очередь и тогда возможно! и если повезет! можно было стать счастливым обладателем этого дивного тортика с которым не стыдно было и прийти в любые гости, и даже принести его в качестве подарка. Были, конечно же, и домашние версии – на желатине или манке, но это так, от безысходности… вроде похоже, но явно не то! поскольку каждая хозяйка знала, что есть в настоящей птичке какая то тайна, какой то секретный ингредиент, который просто так не купишь и без которого, к сожалению, ничего не получится. Теперь все по другому: торт можно свободно купить практически в любом магазине, теперь уже всем известно, что для настоящего «Птичьего молока» нужен  агар-агар, который сегодня тоже легко купить, да и рецептов в интернете великое множество – хоть по ГОСТу, хоть классический… в общем, на любой вкус! И все бы было хорошо, но к сожалению

Пироги таким способом можно готовить из разного теста и с разнообразными начинками (сладкие и несладкие). Покажу пирог с вареньем из отличного пресного сдобного теста. Не важно густое будет варенье или жидкое, оно в любом случае не попадет на дно формы и не подгорит. Притом варенье на один пирог можно брать нескольких видов (это если в семье любят разное варенье). Пирог собирается очень просто, выглядит оригинально и после запекания его даже не надо разрезать. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления около 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску отправяем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Если пирог готовим с несладкой начинкой, то сахара добавляем только 1 ст. л. без горки. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и разбиваем яйца (если они большие, то добавляем только 1 яйцо). Молоко и яйца должны быть холодными. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой. По врем

Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук

Как же я себя ругал в тот злополучный день, когда понял - гублю розы собственными руками! Долгие годы следовал "правильным" советам о трех подкормках за сезон, а в итоге терял цветение. Раньше кормил розы строго по классической схеме - весной, перед цветением и осенью. Думал, что делаю все по науке, ведь так написано во всех справочниках. Теперь понимаю - переход на систему подкормок каждые 12 дней полностью изменил мой розарий. Количество бутонов увеличилось с 150 до 400 штук на весь участок. Цветение стало непрерывным с мая до октября. Соседи начали спрашивать, что я изменил в уходе. Эта статья о том, как отказ от традиционных методов спас мои розы от голодания. Поделюсь точной схемой питания, которая работает безотказно уже много лет подряд. Расскажу о главных ошибках, которые совершал раньше, и покажу реальные результаты новой системы. Много лет был уверен, что три подкормки за сезон - это золотой стандарт. Весной давал азот для роста, в июне - комплексное удобрение перед цветением

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Роза – настоящая королева сада и очень многие любят этот замечательный цветок. Когда начинающий цветовод приобретает свою первую розу, то хочет, чтобы она была наилучшей. Но что такое «наилучшая»? Хочется, чтобы роза цвела красиво и обильно как можно дольше, но без особых усилий в уходе. Однако, к сожалению, роза не будет полностью раскрывать всю свою красоту без должного ухода. Выращивание розы требует внимания и заботы. Сера - незаслуженно забытое средство. Справится со всеми болезнями и вредителями роз Как выбрать и сохранить саженец розы до посадки. Самые лучшие розы, часто считающиеся элитными, не только обладают особой формой цветка, модной расцветкой и необыкновенным ароматом. Они являются выносливыми, сертифицированными и качественными сортами. Лучшие питомники мира предлагают эти лучшие розы. У них есть свои официальные сайты, где можно узнать все интересующие детали. Какую

Каждый год одно и то же - к июлю мои розы превращаются в жалкое зрелище! Отцвели один раз и словно сдались, стоят понурые и больше не радуют. Раньше я думал, что это нормально - первое цветение прошло, теперь жди осени. Но после того как узнал рецепт старого агронома из совхоза, мои кусты стали цвести волнами до самых заморозков. Проблема знакома каждому розоводу. После майского буйства красок кусты истощаются полностью. Листва желтеет снизу, новые побеги прекращают рост, о повторном цветении можно забыть до августа. Растение тратит все силы на первую волну и остается без ресурсов на лето. Большинство садоводов в этот момент совершают критическую ошибку. Подкармливают азотными удобрениями, надеясь вернуть зелень листве. Но азот в июле только вредит - стимулирует рост листвы в ущерб формированию бутонов. Покупают дорогие калийные удобрения, а толку мало. Дают фосфорные подкормки, но эффекта не видно. Все изменилось, когда я случайно познакомился с бывшим агрономом на рынке. Мужчина уже