Маринованный сморчок 🍄🟫🫙 #заготовки#грибы Время приготовления :1 день и 1 час Ингредиенты : Сморчки 1 кг Соль 2 ст л Сахар 1 ст л Лавровый лист 2 шт Чеснок 2 зубчика Укроп по вкусу Уксусная эссенция 1 ч л или Уксус 9% 4 ст л Гвоздика 6 шт Перец горошком 6 шт Вода 600 мл Приготовление : Сморчки тщательно промыть. Если грибы крупные, то разрежьте их на несколько частей. Залейте холодной водой и оставьте на сутки, периодически меняйте воду. Готовые грибы складываем в подходящую ёмкость и заливаем водой, добавляем соль, сахар и приправы. Когда вода достигнет кипения, заливаем уксусную эссенцию и варим около получаса на умеренном огне. При варке грибов возможно образование пенки, котор