Ольга Крепкова(Ерохина)

Вкусные и Сочные Манты!🥟 Универсальное Тесто на Манты, Пельмени и Вареники.

Вам потребуется: - 650 г муки - 1 яйцо - 300 мл тёплой воды - 1 ч.л. соли с горкой Для начинки: - 500-600 г мяса - 6 картофелин - 5 луковиц - 2 ч.л. соли с горкой - 1 ч.л. молотого черного перца - 1 ч.л. зиры - 4-5 ст.л. растительного масла Приготовление: Смешайте муку, яйцо, воду и соль, чтобы замесить мягкое и эластичное тесто. Накройте его и отставьте в сторону, пока готовится начинка. Для начинки нарежьте мясо, лук и картошку мелкими кубиками, затем добавьте соль, перец, зиру и растительное масло; тщательно перемешайте все ингредиенты. Разделите тесто на части и раскатайте каждую часть тонко. Нарежьте тесто