Левая колонка

Анна Пинигина

Последний визит: вчера 17:28

Фильтр

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..

Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.

Для маринада:

• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.

2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.

3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксу

Анна Пинигина

29 мая 2024

Курган и Курганцы "ОК"

Пять маршрутов останутся без автобусов

КРУПНЫЙ КУРГАНСКИЙ ПЕРЕВОЗЧИК УХОДИТ С РЫНКА
Он создал серьезную проблему властям прямо перед выборами губернатора.
Один из крупнейших пригородных перевозчиков - предприниматель Сергей Лаврентьев, оперирующий парком из четырех автобусов ПАЗ-32054 (да, это не много, но большинство остальных еще мельче), - 23 мая обратился в Департамент экономического развития Курганской области с заявлениями о прекращении действия свидетельств об осуществлении перевозок сразу по пяти межмуниципальным маршрутам:
114** "Курган АВ - п. Лесной",
209 "Курган АВ – Каширино",
210 "Курган АВ – Каширино",
211 "Курган АВ – с. Рοвная",
215 "Курган АВ – Светлые Поляны".
По закону