Эта закуска любима многими за её остроту и неповторимый вкус. Она идеально подходит к мясу, рыбе, да и обычный бутерброд превращает в настоящее удовольствие. А готовится легко и без лишних хлопот!
Ингредиенты (на 1 л)
помидоры — 1 кг корень хрена — 600 г чеснок — 3 головки острый перец — 2 шт. соль — 1 ч. л. сахар — 0,5 ч. л.
Приготовление Хрен очистите и перекрутите (лучше через мясорубку с пакетом на горлышке, чтобы защититься от «слёз»). Чеснок очистите, помидоры разрежьте на 4 части, из перца удалите семена. Всё перекрутите и соедините с хреном. Добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте. Разложите массу по стерилизова
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲