Левая колонка

Елена Лянцева

Последний визит: вчера 06:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Лянцева

28 мая 2025

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Зразы картофельные с капустой.

Ингредиенты (на 8 порций):
Для картофельной основы:
Картофель (розовые сорта) — 8 шт. (около 1 кг)
Молоко — 100 мл
Мука — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Для начинки:
Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 1 шт. (крупная)
Лук репчатый — 1 шт.
Огуречный рассол — 100 мл (или 1 ст.л. уксуса + 1 ч.л. сахара)
Растительное масло — 3 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.

Приготовление:
Начинка:
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке.
Обжарьте на 2 ст.л. масла до мягкости.
Добавьте нашинкованную капусту, тушите под крышкой 20 минут, подливая воду по 1-2 ст.л., чтобы не пригорело.
Влейте рассол, добавьте сахар, соль и перец. Туш

Зразы картофельные с капустой. - 992360575062

Елена Лянцева

19 июл 2024

Поделилась темой

Дачные хитрости. Сад. Огород. Дача

ЖЕЛЕ НА ЗИМУ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Аналогичным способом можно приготовить желе из красной смородины.
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины,
- 1,5 кг сахара,
- 200 мл воды.
Приготовление:
1. Ягоды перебрать, удалить веточки и листья.
2. Всыпать чистые ягоды в емкость для варки. Влить 200 мл воды. Довести до кипения и варить в течении нескольких минут.
3. Протереть ягоды через сито.
4. Перемешать протертые ягоды с сахаром и варить в течении получаса на среднем огне после закипания.
5. Разлить готовое желе по стерилизованным банкам и закупорить
Желе из черной смородины готово!
Приятного аппетита!