
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Домашние были в восторге": как приготовить оладьи из кабачка с сыром
Оладьи из кабачков с сыром — это универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет для завтрака, обеда или ужина. Сыр придает оладьям насыщенный вкус и аппетитную корочку, а кабачки делают их легкими и сочными. Готовятся они просто, а результат радует даже тех, кто не является поклонником кабачков. Для приготовления понадобятся: 2 средних кабачка, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу, масло для жарки. Кабачки нужно натереть на крупной терке, слегка посолить и оставить на 10 минут, чтобы они пустили сок. Сыр также натереть, но уже на мелкой терке. Отжать кабачки от лишней жидкости, добавить яйца, муку, сметану и сыр. Посолить, поперчить и тщательно перемешать, пишет сайт "Едим Дома". Разогреть сковороду, налить немного масла. Столовой ложкой выкладывать кабачковую массу, формируя небольшие оладьи. Жарить на среднем огне до золотистой корочки — примерно 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи можно подавать со сметаной, зеленью или
Показать еще
3 комментария
14 раз поделились
392 класса
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
17 классов
- Класс
поделилась публикацией
Кабачки по-корейски на зиму
Острые, ароматные и хрустящие кабачки с морковью и специями — отличная заготовка, которая украсит зимний стол. Прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. кабачки - 2кг
морковь - 500г
чеснок - 1головка
сахар - 100г
соль - 2ст. л.
уксус 9% - 100мл
подсолнечное масло - 100мл
кориандр молотый - 1ч. л.
перец красный молотый - 0,5ч. л.
перец черный молотый - 0,5ч. л. Подготовьте овощи: Сделайте маринад: Замаринуйте овощи: Разложите по банкам 0,5 л и закатайте: Закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Показать еще
7 комментариев
59 раз поделились
1.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему шашлык дома часто получается сухим: показываю 4 любимых маринада для идеального мяса
Теплый весенний вечер пятницы. Я только-только зашла в дом с участка — наконец-то привела в порядок свои любимые клумбы и подкормила декоративные туи у забора. Спина немного гудит от работы, но на душе так радостно и спокойно. Муж уже вовсю гремит на заднем дворе, растапливая мангал, дети бегают по газону в ожидании вкусного ужина. Хочется посидеть всем вместе на свежем воздухе, но долго стоять у плиты после хлопот в саду совершенно нет сил. Открываю холодильник: там скучает упаковка куриных крылышек, немного свиной шеи, пара бедрышек да небольшая рыбка. Идеальный набор для импровизированного пикника! Но тут возникает извечный вопрос: как всё это вкусно приготовить, если времени в обрез? Долгое время я готовила совсем не так и от подобных спонтанных ужинов просто отказывалась. Мне казалось, что рецепт идеального мяса — это обязательно долгие часы маринования в холодильнике. Заливала мясо уксусом, майонезом, сложными соусами, а в итоге оно часто получалось жестким и сухим. А секрет ока
Показать еще
3 комментария
10 раз поделились
290 классов
- Класс
поделилась публикацией
Холодец из рыбы без желатина.
Холодец (заливное) из рыбы можно приготовить в домашних условиях без желатина. Для этого нужно сварить насыщенный рыбный бульон, клейкость которого позволит заливному хорошо застыть. Ниже представлены рецепты для разных видов рыбы: судака, минтая и форели.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление: Совет: для холодца подходят любые куски рыбы, особенно когда у них «нетоварный вид» и когда в рыбе есть некоторое количество мелких костей, которые нужно изъять на стадии заливки бульоном.
Ингредиенты:
Приготовление:
Совет: для холодца подходят любые куски рыбы, особенно когда у них «нетоварный вид» и когда в рыбе есть некоторое количество мелких костей, которые нужно изъять на стадии заливки бульоном. Для холодца из рыбы можно использовать, например, такие специи: Корица, кориандр и тмин не подходят для холодца из рыбы, так как не растворяются в воде и при кипячении всплывают наверх. Специи для холодца из рыбы можно добавлять по желанию, ориентируясь на вкусовые пр
Показать еще
0 комментариев
4 раза поделились
78 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
318
- Виталий АлемпийСургут
- Сабыржан ДюсековБаканас
- Юрий Васильевг. Ядрин (Ядринский район)
- tamara shyshlebinaВладивосток
- Татьяна матюшинаЧебоксары