Людмила Радушкина (Малкерова)

Огурцы и помидоры зимой не покупаю, а свежий и вкусный салат всегда на моем столе

Сегодня хочу показать вам, как я готовлю вкусный овощной салат на зиму. В прошлом году сделала такого салата очень много и все равно его съели одним из первых. Овощи получаются как "свежие" и зимой такой салат принесет частичку лета в ваш дом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту мелко шинкуем ножом и перекладываем в глубокую емкость. Огурцы нарезаем кружочками толщиной 3-5 мм (я для резки использую фигурный нож, так огурцы в салате смотрятся намного аппетитнее) и добавляем их к капусте. Затем добавляем репчатый лук нарезанный полукольцами, сладкий перец нарезанный крупными кусочками, помидоры нарезанные четвертинка