Попробовав этот тонкий лаваш, я перестала покупать магазинный. Пеку по поводу и без! Быстро и просто!
Вкуснее не придумаешь!
Ингредиенты
Пшеничная мука - 350 г
Вода - 150 мл
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 7 г
Приготовление
Высыпьте муку на поверхность, сделайте в горке углубление, в него влейте воду, подсолнечное масло и насыпьте соль. Аккуратно перемешайте тесто вилкой.
Замесите тесто руками. Оно получится достаточно тугим и упругим. Заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 15 минут.
Разделите тесто приблизительно на 10 частей. Каждый кусочек нужно обвалять в муке.
Затем раскатайте каждый из кусочков в лепешку. Толщина лепешек должна составлять не более 2 миллиметров.