Левая колонка

нина морозова

Недавно

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

нина морозова

19 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Что приготовить из фасоли? Мой любимый паштет на каждый день

В нашей семье любят паштеты из фасоли. Друзья говорят, что это лобио. Ну, я на оригинальность не претендую. У нас его называют паштет.

Ингредиенты
- Фасоль тёмная — 1 стакан (≈ 250 г)
- Лук репчатый — 1 крупная луковица (или 2 небольшие)
- Растительное масло — около 50 г (можно чуть больше для жарки)
- Грецкие орехи — ½ стакана (очищенные)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Острый перец — по вкусу
Дополнительно (по желанию):
- Сливочное масло — для более нежной намазки
- Отвар от фасоли — для регулирования консистенции
Приготовление:
1. Беру стакан тёмной фасоли - 250 грамм. З