Валя Ильичёва

Как приготовить вкусный "белоснежный" крем 

Ингредиенты: 
3 яичных белка,
1,5 ст сахара,
70 мл воды.
1 ст ложка лимонного сока.
Приготовление: 
1. Белки охладить и взбить до устойчивой белоснежной пены. 
2. Сахар всыпать в сотейник и влить воду, довести до кипения и варить 3 минуты. Влить лимонный сок и варить еще 3 минуты.
3. Продолжая взбивать белок, влить тонкой струйкой сироп и взбить до устойчивого крема. 
Вот такой простой способ приготовления вкусного крема.
Приятного аппетита!