СВЕТЛАНА ЩЕГЛОВА (Селищева )

Торт «Норка крота»

Эффектный домашний десерт, который всегда удивляет
Есть торты, которые выглядят просто, а внутри — настоящий сюрприз. «Норка крота» как раз из таких. Снаружи — шоколадная «земля», а внутри — нежный крем и бананы. Когда разрезаешь торт, гости всегда улыбаются и сразу тянутся за кусочком.
Я люблю этот торт за сочетание вкусов: шоколадный корж, воздушные сливки и сладкие бананы идеально дополняют друг друга. Для праздничного стола, особенно когда хочется подать что-то необычное, — это отличный вариант.

Все говорили: оборви первый цветок. Я не послушала — и перцы показали, кто был прав

Когда я только начала выращивать перцы, на меня обрушился целый хор советчиков.
— Первый цветок обязательно оборви!
— Иначе куст ослабнет!
— Плоды будут мелкие, толку не жди!
Слушала я это каждый сезон. И каждый раз ловила себя на мысли: а почему, собственно? Почему растение, которое само дошло до цветения, нужно сразу «исправлять»? В какой-то момент любопытство пересилило страх ошибок — и я решила оставить коронный цветок. Просто посмотреть, что будет.