Елена Пасичник (Лисунова)

Пирожки из дрожжевого теста – вещь не новая. Все мы их делали, ели, пробовали. У кого-то с повидлом, у кого-то с картошкой, у кого-то жареные. Этот рецепт не открытие века, но в нём всё выверено. Тесто мягкое, руками лепится легко. Не липнет, не рвётся. Результат предсказуемый – поднялись, подрумянились, остыли – всё, можно подавать. Всё, что нужно, есть почти в каждом доме. Молоко, яйцо, сахар, мука – ничего лишнего. Джем можно взять любой, но лучше густой. Мы брали абрикосовый – в выпечке он хорошо держится и даёт вкус. Украсить можно, но не обязательно. Идея тут не в красоте, а в том, чтобы сделать просто и вкусно. Печь можно хоть в выходной, хоть после работы. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Мы подогреваем 200 мл молока, чтобы оно было тёплым, но не горячим, и выливаем в миску. Раскрошенные 20 г свежих дрожжей вмешиваем прямо в молоко – они быстро растворяются. Добавляем 80 г сахара и 5 г ванильного сахара, чтобы тесто уже на этом этапе стало ароматным. Разбиваем 1 яйцо, пе

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Есть несколько вариантов применения железного купороса, им можно обрабатывать не только растения, но и почву, погреба, подвалы, самое главное соблюдать правильную дозировку и сроки обработки. Железный купорос – это еще и удобрение, отлично борется с хлорозом растений. Иногда листья растений бледнеют и практически белеют, при этом жилки остаются зелеными. Для того чтобы помочь растениям справиться с этим заболеванием берется неполная столовая ложка железного купороса и чайная ложка лимонной кислоты на 5 литров воды, полученным раствором растения обрабатываются по листу. Обработка сада и лечение ран на плодовых деревьях: отличия в применении железного и медного купороса Железный купорос – это отличный фунгицид, который борется с грибными заболеваниями, мхами, лишайниками и плесенью. Именно поэтому его используют для обработки сада. Деревья и кустарники обрабатывают ранней весной или

Это мой самый любимый рецепт, он рассчитан на приготовление основы для любой выпечки: пирогов (как сладких, так и несладких), пирожков, булочек и даже куличей. Тесто получается эластичным, послушным и очень вкусным. Ингредиенты ✅ Важное примечание: все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Достаньте их из холодильника заранее (за 1-2 часа). — Молоко - 250 мл (1 стакан) — Сахар - 3-4 ст. ложки (для несладких пирогов можно немного меньше) — Соль - 1 ч. ложка (без горки) — Яйцо куриное - 1 шт. (среднее) — Масло сливочное - 70-80 гр., можно заменить на растительное масло без запаха, но со сливочным вкуснее — Дрожжи сухие активные - 11 гр это стандартный маленький пакетик.  — Если используете свежие прессованные дрожжи, то нужно 20-25 гр  — Мука пшеничная высшего сорта - примерно 500-550 гр., муку всегда добавляем частями, ее точное количество зависит от влажности и качества самой муки) Пошаговый рецепт:  Подготавливаем опару  Подогреваем молоко. Наливаем молоко в небольш