Фания Зиангирова

Сегодня хочу поговорить про соду в рационе кур. Тема вроде бы простая, но многие её недооценивают. А между тем сода — это не просто белый порошок из кухонного шкафа, а настоящая помощь куриному организму, если использовать правильно. У нас сейчас морозы, пережили стресс, яйцо просело. И как раз вспомнили про соду — потому что она помогает выравнивать кислотно-щелочной баланс в организме птицы. Я раньше думал, что сода — это просто средство от изжоги у людей, а оказалось, что в птицеводстве она работает не хуже любых препаратов. Сода — это натрий двууглекислый. Она нейтрализует лишнюю кислоту в желудке и помогает организму восстановить нормальную работу. А у кур, особенно когда корм богат углеводами — много зерна, мало белка — кислотность повышается очень быстро. Это и называется ацидоз. И вот именно из-за него куры становятся вялыми, дышат тяжело, гребень темнеет до фиолетового цвета, сидят с опущенными крыльями, будто умирают. И яйцо сразу падает. Причины ацидоза бывают разные: —

Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного осеннего десерта – варенья из тыквы 😋 Знаю-знаю, звучит странно, но поверь мне на слово: это просто восторг! ✨ Почему стоит попробовать? Тыква сама по себе полезная штука, а тут ещё и сладенькое получается. Такое варенье можно намазать на хлебушек или полакомиться ложечкой за чашечкой чая. Представь, как приятно будет зимним вечером открыть баночку домашнего тыквенного варенья и почувствовать аромат солнечного лета 😌 ✅ Что нам понадобится? ✏️ Шаг первый: подготовка тыквы Первым делом очисти тыкву от кожуры и семечек, после чего натри её на крупной тёрке или порежь мелкими кубиками. Да-да, именно так, никакая блендеризация здесь не нужна! 🥄 Шаг второй: добавление сахарочка Теперь пересыпаем нашу подготовленную тыкву сахаром и оставляем на пару часов настояться. За это время она пустит сок, станет мягкой и начнёт пропитываться сладостью. ⭐️ Шаг третий: варить-парить Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим примерно час-полтора до нужной

Насыпной тыквенный пирог – вкусная выпечка к чаю, которая готовится легко и просто. Рассыпчатое песочное тесто и мягкая сочная тыквенная начинка делают этот насыпной пирог с тыквой любимейшим лакомством для домашних и гостей. Ингредиенты: Песочное тесто: мука — 300 г сахар — 50 г масло сливочное — 110 г яйцо — 1 шт. соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. Для начинки: тыква — 550 г сахар — 40 г молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л. мускатный орех (по желанию) — 1/4 ч. л. цедра апельсина (по желанию) — 1-2 ч. л. Последовательность приготовления