
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
поделился публикацией
Открывайте банку варенья: нежный пирог, который тает на языке и исчезает с тарелки за секунды!
Всё просто, быстро, но в итоге выходит по-настоящему вкусно! Нежное песочное тесто, чуть хрустящее сверху и мягкое внутри, а в центре — слой вашего любимого варенья, будто капсула сладкого счастья. Этот насыпной пирог – идеальное решение, когда хочется порадовать близких, а времени или сил на сложные десерты нет. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Достаньте масло из холодильника и положите его в морозильник на 30–60 минут. Так с маслом будет удобнее работать. 2. Смешайте в миске муку, сахар и ванилин. Теперь натрите на крупной тёрке замороженное масло прямо в мучную смесь. Чтобы масло не таяло от тепла рук, периодически макайте его в муку. Полученную массу перетрите пальцами до состояния крупной крошки. 3. Возьмите форму для выпечки (22х22 см), выложите на дно 2/3 теста-крошки и слегка утрамбуйте руками. Должна получиться основа. 4. Аккуратно распределите варенье по всей поверхности основы. Чем гуще варенье, тем лучше будет нарезаться пирог. 5. Оставшуюся 1/3 теста рассыпьт
Показать еще
97 комментариев
603 раза поделились
7.9K классов
- Класс
поделился публикацией
Тушеный картофель с мясом
Тушеный картофель с мясом - это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Рецепт несложный, смотрите сами! Ингредиенты:
1 кг картофеля
500 г говядины или свинины
1 луковица,2 моркови
2 зубчика чеснока
1 стакан мясного бульона
1/2 стакана томатного соуса
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте мясо: Нарежьте мясо небольшими кубиками.
2. Обжарьте мясо:Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне. Обжарьте мясо до подрумянивания со всех сторон.
3. Добавьте овощи: Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте муку: Посыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.
5. Добавьте бульон и томатный соус: Влейте мясной бульон и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медле
Показать еще
163 комментария
1.3K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделился фотографией
поделился публикацией
Нежная свиная РУЛЬКА в рукаве запеченная в ДУХОВКЕ.
Рулька праздничное, красивое, ароматное и к тому же сытное блюдо. Чтобы рулька получилась сочной и не пересушенной ее предварительно отваривают. Я же запекаю рульку в рукаве. Свиная рулька томиться в собственном соку и весь сок остаётся внутри. Благодаря чему рулька получается нежной, сочной и мясо легко отходит от кости. Чтобы рулька получилась ароматной, ее нужно правильно замариновать и дать ей хорошо промариноваться. Я предлагаю вам свой рецепт рульки запечённой в рукаве в духовке. Ингредиенты: Свиная рулька - 1-1,3 кг Чеснок - 2 дольки нашпиговать рульку Маринад: Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Рульку выбирайте весом побольше, чтобы в ней было побольше мяса. Рульку промыть и просушить бумажным полотенцем. Дольки чеснока разрезать на дольки или 4 части. В рульке ножом сделать небольшие надрезы и вставляем и них чеснок. Таким образом нашпиговываем рульку со всех сторон. Рульку пока отставляем в сторону и готовим ароматный аромат. В миску выкладываем мёд, паприку,
Показать еще
188 комментариев
1.6K раз поделились
20K классов
- Класс
поделился публикацией
Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни
Это блюдо знакомо каждому с детства. Его готовят на праздничный стол и на ужин в выходной день, его обожают взрослые и дети. Аромат запекающегося в духовке мяса с картофелем, луком и сыром — это запах счастья и уюта. Несмотря на название, это блюдо — настоящий гастрономический символ нашей страны, ее кулинарная классика. В этой статье мы не просто предложим вам очередной рецепт. Мы проведем детальный разбор каждого этапа приготовления, откроем все секреты и маленькие хитрости, которые превратят хорошее блюдо в шедевр, который захочется готовить снова и снова. Интересный парадокс: блюдо с таким названием практически неизвестно во Франции. Существует несколько версий его происхождения. По одной из них, рецепт был привезен в Россию в XIX веке французскими поварами, которые работали в знатных домах. Они готовили «телятину по-орловски» — обжаренные куски мяса с грибами и луком под соусом бешамель. Наша хозяйственная смекалка и любовь к сытным блюдам трансформировали изысканный рецепт. Соус
Показать еще
177 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Анатолий ПокульИркутск
- Сергей СкобеевИркутск
- Николай НовосельцевИркутск
- Игорь ТолмачевИркутск