
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как же это вкусно! 5 интересных блюд в сезон баклажанов
Покажу очень интересные и красивые блюда из баклажанов (без мяса). У каждого блюда есть своя изюминка. Изюминка в приготовлении баклажанов, в сочетании с другими продуктами и в красивой подаче. Все блюда сочные и очень-очень вкусные. И готовятся легко. 1. Рулетики из баклажанов. Баклажаны нарезаем на пластины (19 шт.), с помощью кисточки смазываем растительным маслом, так они мало впитают масла. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, пока не зарумянятся. в конце солим. Или запекаем в духовке при 180 градусах около 15 минут. Готовим очень вкусный соус из мелко натертого полутвердого сыра (70 г), майонеза (3 ст. л.) и мелко натертого чеснока (3 зубчика, можно больше), плюс молотые черный перец и кориандр. Каждую пластину смазываем соусом, добавляем ломтик сочного помидора. Вместо этого соуса можно использовать творожный сыр или смесь из брынзы, чеснока и зелени. Заворачиваем в рулетики. Рулетики перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью, подаем и наслаждаемся вкусом. Нежный баклажан,
Показать еще
139 комментариев
1.2K раз поделились
8.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны на зиму Пикантная закуска из баклажанов и томатов в острой заливке
Заготовки из баклажан пользуются большой популярностью и практически каждая заботливая хозяйка старается запастись на зиму той или иной заготовкой из этих овощей. Рецепт заготовки из баклажанов, которым я сегодня с вами поделюсь, можно приготовить как для повседневного употребления, так и для длительного зимнего хранения. Это действительно очень вкусное блюдо.
Сначала посмотрите, как выглядит практически готовая заготовка. Аппетитно, не правда ли? Давайте приготовим вместе
Шаг1- заливаю целые баклажаны холодной водой и ставлю на огонь. Довожу воду до кипения, после чего уменьшаю огонь и провариваю баклажаны до легкой-легкой мягкости. Примерно 3-4 минуты. Это очень важное условие. Нельзя дать баклажанам полностью размягчится. Посмотрите как должны выглядеть баклажаны на разрезе после легкого приваривания. Серединка белесоватого цвета. Она упругая. Шаг 2. После проваривания я не медля погружаю баклажаны из кипящей воды в холодную воду для быстрого охлаждения. Это необходимо для прекр
Показать еще
56 комментариев
731 раз поделились
6.8K классов
#вкусныерецептыоталлы #баклажаны #баклажанырецепт #баклажанывдуховке #баклажани #овощи #рецепты
Шикарный Рецепт Маринованных Баклажанов с Перцем в Изумительно ВКУСНОМ Маринаде!
💖Канал моего сына - https://www.youtube.com/@vkusniereceptiotartura
💖Канал моего мужа - https://www.youtube.com/@shashlikiotmartika
💖МОЙ ТИК ТОК - https://www.tiktok.com/@recepti.ot.alli
💖МОЙ ИНСТАРГРАМ - https://www.instagram.com/recepti_ot_alli_/
💖МОЙ ФЕЙСБУК - https://www.facebook.com/vkusniereceptiotalli
⭐СПИСОК ИНГРИДИЕНТОВ⭐
Баклажаны - 1 кг
Сладкий перец - 3 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка - несколько веточек (зелень можно по вкусу)
Растительное масло - 3-4 ст л
⭐МАРИНАД ⭐
Вода - 500 мл
Сахар - 3 ст л
Соль - 1 ст л без горки
Чеснок - 2 зубчика
Лавровые листья - 3 шт
Перец горошек - 10-15 шт
Душистый перец - 3 шт
Растительное масло - 3 ст л
Уксус 9% - 3 ст л
Баклажаны запекаем в духовке при температуре 200 градусов, 20-25 минут до румяности.
⭐Салат из зеленой Фасоли https://youtu.be/GaXFSmnd3dU
⭐2- блюдо из Зеленой Фасолы https://youtu.be/56aGdo7akEo
⭐Как приготовить мацони-https://youtu.be/u1LU8LaLDvE
⭐Блюда из Баклажана-https://www.youtube.com/watch?v=N4eH2lwsPWA&list=PL-VwIFensYH9-RivUB1PrKDvKzqOz2NU4
⭐Вкусные супы - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-7nD1ZNYioG_oVyeyS_yuK
⭐Консервации на Зиму-https://www.youtube.com/watch?v=jZwraHuMKuQ&list=PL-VwIFensYH-ul_Fw_54sw_-xI06XJ920
⭐Рецепты Салатов-https://www.youtube.com/watch?v=fBV0D9TosgY&list=PL-VwIFensYH8FBTdvOTu4OfJbHIM870dK
⭐Горячие и Холодные Закуски-https://www.youtube.com/watch?v=vqXtfBe_XyU&list=PL-VwIFensYH_1beEuRrX0kqPdXnVH6TqC
⭐Домашняя Выпечка-https://www.youtube.com/watch?v=m6Lk37c6rRE&list=PL-VwIFensYH-0juOVHyZqfAUPoAXUEZyq
⭐Варенья на Зиму-https://www.youtube.com/watch?v=qYd4rJooIQw&list=PL-VwIFensYH_tG9FpcIxIz2iatmYpkyX_
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCZfNGPa8Zx5EXOJqmBJ7zfA/join
YouTube
- Класс
#овощныезакуски#маринованныебаклажаны#холоднаязакуска#маринованныеовощи#овощи#вкусныерецептыоталлы#рецептыизовощей#кулинария
💖Канал моего сына - https://www.youtube.com/@vkusniereceptiotartura
💖Канал моего мужа - https://www.youtube.com/@shashlikiotmartika
💖МОЙ ТИК ТОК - https://www.tiktok.com/@recepti.ot.alli
🤍МОЙ ИНСТАРГРАМ - https://www.instagram.com/recepti_ot_alli_/
Канал Моего Мужа-https://www.youtube.com/channel/UCElgQGnJq_sg0NPhpft3Xhw
Этот же рецепт только на зиму - https://youtu.be/ZkyKfXBLX0Y
Рецепт Маринованных баклажанов на зиму - https://youtu.be/Ukt_iYJYIEU
Хрустящие огурцы на зиму - https://youtu.be/ifxX2vXs8jE
Лечо на зиму без уксуса - https://youtu.be/1qxkQIr-Zdo
Консервации на Зиму-https://www.youtube.com/watch?v=jZwraHuMKuQ&list=PL-VwIFensYH-ul_Fw_54sw_-xI06XJ920
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
╰☆╮Мои Плейлисты╰☆╮
Салат из зеленой Фасоли https://youtu.be/GaXFSmnd3dU
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
2- блюдо из Зеленой Фасоли https://youtu.be/56aGdo7akEo
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Как приготовить мацони - https://youtu.be/u1LU8LaLDvE
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Блюда из Баклажанов - https://www.youtube.com/watch?v=N4eH2lwsPWA&list=PL-VwIFensYH9-RivUB1PrKDvKzqOz2NU4
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Блюда из Кабачков - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH_SVvRuK30884g3wdRh3EsQ
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Вкусные супы - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-7nD1ZNYioG_oVyeyS_yuK
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Идеальный заварной крем - https://youtu.be/clv52ncMJoY
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Рецепты Салатов-https://www.youtube.com/watch?v=fBV0D9TosgY&list=PL-VwIFensYH8FBTdvOTu4OfJbHIM870dK
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Горячие и Холодные Закуски-https://www.youtube.com/watch?v=vqXtfBe_XyU&list=PL-VwIFensYH_1beEuRrX0kqPdXnVH6TqC
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Домашняя Выпечка-https://www.youtube.com/watch?v=m6Lk37c6rRE&list=PL-VwIFensYH-0juOVHyZqfAUPoAXUEZyq
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Варенья на Зиму-https://www.youtube.com/watch?v=qYd4rJooIQw&list=PL-VwIFensYH_tG9FpcIxIz2iatmYpkyX_
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Вкусные Блюда-https://www.youtube.com/watch?v=MGte8DOsGUs&list=PL-VwIFensYH8Kaok99C4RFc4igEKvY9NI
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Рецепт
Баклажаны - 5 шт крупные
Перец Болгарский - 2 шт крупный
Чеснок - 8 зубчиков
Масло растительное - для жарки баклажанов
Рецепт Маринада
Вода - 300 мл
Соль - 1 ст ложка
Сахар - 3 ст ложки
Уксус 9% - 2 ст ложки
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошек - 12-15 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Лист лавровый - 3 шт
Маринад доводим до кипения, и в нем тушем 1-2 минуты перец, потом остужаем маринад, в контейнер складываем по слоям жаренный баклажан, перец и чеснок, с верху заливаем маринадом.
Хранить в холодильнике, через сутки можно покушать!
YouTube
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
205
- Марина Сибирское-Здоровьег. Котово (Котовский район)
- Мастер Ремонт квартирыАстрахань
60
- Глянь, че делается!6207 подписчиков
- Инга на кухне1534720 подписчиков
- Кулинарим с Таней1277 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ18232 подписчика
- Битва экстрасенсов1864 подписчика