
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
504 комментария
2.8K раз поделились
22K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
5 комментариев
1 раз поделились
2 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Ольга ЦукановаКурская
- Вера Садовская(Грабовец)Черкесск
- Лидия -г. Геленджик (Краснодарский край)
46
- Икигай9752 подписчика
- Авторские рассказы Ирины Кудряшовой34181 подписчик
- Инга на кухне1540472 подписчика
- ГЛУБИНА ДУШИ42897 подписчиков
- Жизнь имеет значение17659 подписчиков