НАТАЛИЯ Лебедева (Зотова)

Привет всем любителям вкусно покушать! Если ты мечтаешь о том, чтобы твои домашние были в полном восторге от ужина, а ты сама могла бы насладиться отдыхом после трудового дня — лови рецепт запечённой скумбрии, которая получается настолько соблазнительной, что устоять невозможно. Это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин быстро и без лишних хлопот. Представьте себе идеальную вечернюю трапезу: ароматное, сочное мясо рыбы, которое буквально тает во рту, дополняется нотками лимонной кислинки и лёгкой пряностью специй. Такая скумбрия покоряет сердца самых капризных едоков своей простотой и изысканностью одновременно. Более того, она полезна благодаря содержанию Омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и D, белка высокого качества. ✅ Скумбрия (1 штука) – выбирай крупную и жирную рыбу, желательно охлаждённую или правильно замороженную. Замороженная должна быть предварительно полностью разморожена естественным путём. ✅ Лимон (половинка) – свежий цитрусовый аромат доба

Привет, друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить нежнейшую капустную запеканку, которая станет хитом на вашем столе. Этот рецепт настолько прост, что вы удивитесь, как легко можно создать что-то вкусное и полезное из обычных овощей. Я обожаю эту запеканку — она сочная, ароматная и идеальна для семейного ужина. Для самой запеканки: Для заливки: Для посыпки: Капусту нарезаем мелко и перекладываем в большую миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и тоже в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Всё тщательно перемешиваем в миске — овощи должны равномерно распределиться. В отдельной миске разбиваем 4 яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем венчиком или ложкой до однородности. Заливка получится ж

Этот салат — настоящий осенний витаминный заряд. Сырая тыква здесь не варится и не запекается, а подаётся свежей — хрустящей, сладковатой и сочной. В сочетании с яблоком, орехами и лёгкой цитрусовой заправкой получается не просто вкусно, а по-настоящему необычно. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или к основным блюдам из мяса и птицы. Тыкву очищаю от кожуры и семян, натираю на крупной тёрке — подойдёт и корейская, если хотите, чтобы полоски были тоньше. Главное — выбирать сочную сладкую тыкву, например мускатную: она мягкая и идеально подходит для салатов. Яблоко натираю так же, как тыкву, и сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляю натёртую морковь — она делает вкус ярче и добавляет цвета. Для заправки в небольшой миске смешиваю лимонный сок, мёд, оливковое масло и щепотку соли. Всё перемешиваю венчиком или вилкой до однородности — заправка должна получиться лёгкой и ароматной, с приятной кислинкой. Теперь соединяю все ингредиенты: тыкву, яб