
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
14 комментариев
162 раза поделились
1.7K классов
поделилась публикацией
Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты
Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжке, такой тёплый, семейный, с пометками карандашом. Там был классический заварной крем, но я интуитивно решила его немного изменить, добавить масляно-сгущёночную нотку. Многие хозяйки обходят этот торт стороной, считают, что это долго, хлопотно, возни много. А на самом деле, всё проще, чем кажется. Попробуйте один раз и поймёте, что это не так сложно. Для меня этот торт вне конкуренции. Поставила бы его на первое место в списке любимых. Заварной крем готовим первым, он должен остыть. В кастрюлю влила 500 мл молока, добавила 2 яйца, 3 ст. л. крахмала, щепотку соли и ванилин (или ванильный сахар). Всё тщательно перемешала венчиком. В заварной крем нужно добавить сахар, но, так как в дальнейшем я добавила сгущеное молоко, то сахар исключила. Поставила на средний огонь и, не переставая помешивать, довела до загустения и первых пузырьков. Сняла с огня, сразу накрыла пищевой плёнкой в контакт (чтобы не обра
Показать еще
119 комментариев
485 раз поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Тулун, Шахта, улица Шахтерская
Читать дальше
Скрыть описание
9 комментариев
2 раза поделились
152 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
- Елена корниковаг. Тулун (Иркутская область)
- Тамара Кичемасова(Чиликина)г. Братск (Иркутская область)
- Валера Генераловг. Тулун (Иркутская область)
- надежда сапегаг. Тулун (Иркутская область)
142
- Администрация города Тулуна9400 подписчиков
- ПРО десерты3227681 подписчик
- Мы любим готовить!1420494 подписчика
- ДАЧНИКИ25513 подписчиков