Оксана Пискунова(Степанова)

Если вы ищете быстрое, вкусное и полезное решение для десерта, обратите внимание на этот оригинальный рецепт из лаваша и тыквы. Ингредиенты и подготовка начинки Рецепт состоит из тыквы - свежей, натертой на крупной терке в количестве 700-750 г. Вместе с тыквой используют обжаренные грецкие орехи (около 100 г), добавляющие блюду ореховый аромат и приятную хрустящую текстуру. Для сладости в начинку кладут сахар - около трех столовых ложек, но можно регулировать количество по вкусу, особенно если тыква сама по себе достаточно сладкая. Особый вкус и аромат блюду придает корица - около одной чайной ложки. Если корица вам не по душе, ее можно не добавлять, а для яркости также подойдет цедра лимона. Приготовление рулета Для основы берут два листа тонкого лаваша. Каждый лист тщательно смазывают смесью из яйца и сметаны (на один рулет - два яйца и две столовые ложки сметаны). После смазки на лист равномерно выкладывают тыквенную начинку с орехами. Затем укладывают второй лист лаваша и далее чер