Елена Зайцева

Знаменитый турецкий десерт. Целые кусочки тыквы в густом сладком сиропе, пропитанные вкусом цитрусовых, по вкусу и по виду напоминают мармелад. Этот десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву. Готовить «мармеладную» тыкву можно по-разному. В гостиницах ее варят в огромных чанах вместе с дольками лимонов и апельсинов. В домашних условиях чаще запекают в духовке — щедро пересыпают тыквенные кусочки сахаром, закрывают противень фольгой и пекут до мягкости. Такой способ удобен, если вам нужен целый противень сладостей для большой турецкой семьи и гостей, которые соберутся за чаепитием. Ну, а если вы хотите приготовить немного, всего 2-3 порции, то удобнее готовить тыкву в сковороде — именно такой рецепт рассмотрим подробно. Общее время: 4 часа | Время приготовления: 40 минут Выход: 3 порции | Калорийность: 87.67 кКал на 100 г Какой сорт тыквы подойдет? Любые десертные сорта. Лучше всего «Мускат де Прованс»(мускатная), тыква «Гитара». Тыкву очистить от кожуры, нарезать крупными кубикам

Зимой, когда за окном холодно, открыл баночку, намазал на кусочек чёрного хлеба — и вот тебе вкуснота! Эти закуски из свёклы хороши на все случаи: и к обеду, и на перекус, и даже на праздничный стол. Готовятся просто, а сколько пользы и ярких вкусов. Закатываем свеклу — и зимой всегда есть, чем побаловать себя и близких! Как у вас дела в этом году с урожаем свёклы? ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 105 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 180 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 66 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 65 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 60 кКал Время приготовления: 120 мин. ———————— Удачных заготовок!

Да, найдется место самому крупному, переросшему кабачку - и даже жесткому, “деревянному”. Наоборот: такие вот перереросшие кабачки - они лучшие для маринования. Они сохраняют приятный нежный хруст, плотненькую консистенцию, не становятся мягкими, “переваренными” - скучными и неинтересными. Раньше я мариновала с добавлением в маринад горчицы в зернах, зелени - укропа. А потом угостили маринованными кабачками, приготовленными по другому рецепту - и такие мне понравились больше. Да, более яркий аромат, больше чувствуется острота горчицы. Не явная горчинка, а именно пикантность. Кабачки умеренно-острые, в очень вкусном маслянистом маринаде. Соль-сахар-уксус - они удачно сбалансированы. И пусть вкусы разные, но на мой вкус - хороши. К слову, такие маринованные кабачки хороши не просто как закуска. Серьезно: если не хочется открывать банку с огурцами, то можно добавить их в винегрет или любой другой зимний салат, где используются маринованные огурцы. Или даже в рассольник :) Это для тех, кт

Хрустящие, ароматные кабачки станут украшением любого стола и нам очень хочется поделиться с вами нашими проверенными годами рецептами маринования кабачков. Сейчас кабачков очень много, и они стоят недорого, как в магазине, так и на рынке. А если у вас есть свои кабачки, то ещё лучше😉 Немного уделив времени на заготовки летом, мы будем наслаждаться вкуснейшей закуской целую зиму. Выбирайте понравившийся рецепт и заготавливайте с любовью😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 77 кКал Время приготовления: 240 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 33 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 23 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 30 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 35 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 35 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Маринад: Калорийность: 40 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— Удачных заготовок!