Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:16
Фильтр
Поделилась фотографией
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась темой
Поделилась видео
03:12
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
339
- Федор МанинСамара
- Анна Копылова (Ериськина)с. Еделево (Кузоватовский район)
- Таисия Архипова(корчагина)С.Трубетчина
- Валентина Семьянова (Кажаева)с. Безводовка (Кузоватовский район)
- Людмила Власова (Родина)пгт. Кузоватово
32
- HANDMADE: Делаем все сами)307179 подписчиков
- Находка. Магазин низких цен51039 подписчиков
- 🧅Удачный садовод🌷41725 подписчиков
- Сейчас Приготовим!79232 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи883534 подписчика