Елена Сорочинская(Крижановская

ГАЛЕТА СО СЛИВАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
180 г муки
70 мл воды
70 мл растительного масла
1/2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
10 г кукурузного крахмала
40 г сахара
300 г слив
Приготовление:
Соединить муку, разрыхлитель и соль. Смешать воду с растительным маслом, отправить на огонь и довести до кипения. Как только закипит, добавить в сухую смесь. Замесить тесто, убрать в пакет и оставить на полчаса.
Крахмал соединить с сахаром. Сливы нарезать дольками. Тесто раскатать, выложить крахмал с сахаром, сверху распределить сливы, завернуть края теста.
Отправить в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
Приятного чаепития! #выпечка #кЧаю

Тесто на пироги

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Сахар - 50 гр
Дрожжи - 7 гр
Растительное масло - 50 гр
Соль - 1/2 ч.л
Мука - 800-850 гр
Приготовление:
1. В теплое молоко всыпьте сахар и дрожжи. Добавьте 2-3 ст.л. муки. Перемешайте и оставите на 15 мин.
2. Добавьте растительное масло, соль и муку.
3. Замесите тесто и дайте постоять 1 час.
4. Формуйте пирог с любой начинкой.
Оставьте еще на 20 мин.
5. Перед отправкой в духовку смажьте смесью желтка с молоком.
6. Выпекайте пирог при 180 С 30-35 мин.