Наталья Ната Натали

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ

Очень удачное хрусткое тесто
Сохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Растительное масло — 150 мл

Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.

НАЧИНКА:
Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г
Лук — 2–3 шт.
Вода или бульон — 100–150 мл
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнут

Хочешь быстрый, вкусный и сытный завтрак?

Сохраняй себе 9 простых и очень вкусных начинок для лаваша
Такой лаваш можно есть холодным, брать с собой, запекать на сковороде или в тостере — всегда получается отлично!
1. Яйцо + сыр + зелень
Лёгкая классика — нежно, сытно и ароматно.
2. Творог + огурец
Освежающе и полезно, отличная альтернатива бутербродам.
3. Лосось + сыр
Идеальный вариант для тех, кто любит что-то “погуще”.
4. Курица + сыр
Сытный и универсальный завтрак — всегда выигрывает.
5. Бекон + яйцо
Плотно, вкусно и очень утренне
6. Хумус + овощи
Подойдёт и для ПП, и для лёгкого перекуса.
7. Сыр + ветчина
Мини-пицца в лаваше — тает в руках!
8. Тунец