
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Выпечка на кефире "Красный бархат" к чаю. Эффектный, нежный, влажный и очень вкусный бисквит
Это и пирог к чаю, и основа для торта. Готовится просто, получается очень вкусно. Рецепт теста: 3-4 яйца (чистый вес не менее 160 г) 250 мл. кефира 250 г сахара 100 г сливочного масла 40 г растительного масла 10 г какао 0,5 ч. л. соды 1/3 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. красителя 260 г муки 20 г крахмала кукурузного Способ приготовления: Все продукты должны быть тёплые. В кефир добавить 2 ч. л. красителя. Количество красителя регулируйте сами. Смешать сухие ингредиенты: муку, соду, какао, крахмал и разрыхлитель. Яйца взбить с солью. Добавить сахар, взбивать до увеличения массы. Добавить мягкое сливочное масло, влить растительное масло, хорошо перемешать. Добавить часть сухой смеси. Затем кефир с красителем и оставшуюся муку. Получается тесто средней густоты. Если у вас кефир не очень кислый, на этом этапе можно добавить 1 ч. л. лимонного сока. Пеку всегда в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час 10 минут. Дно чаши смазать сливочным маслом, вылить тесто. После того как пиро
Показать еще
46 комментариев
454 раза поделились
7.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
578
- Сергей Кишкевичх. Верхнекольцов (Тацинский район)
- халимат куповаг. Прохладный (Прохладненский район)
- Александр ГиркинЛипецк
439
- Отчаянная Домохозяйка28679 подписчиков
- Хабаровский край14559 подписчиков
- Сибирский сад Оксаны Артеменко73964 подписчика
- Волк и его любимая Девочка596792 подписчика
- 1520. Все о путешествиях35897 подписчиков