Левая колонка

Раиса Юденко (Гончарова)

Последний визит: вчера 19:58

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Юденко (Гончарова)

11 ноя 2025

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Слоёное тесто на скорую руку

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много. А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Слоёное тесто на скорую руку😋 - 979581953657

Раиса Юденко (Гончарова)

23 окт 2025

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Апельсиновое печенье «Курабиш»

Моя мерная кружка — 200 мл
Чайная кружка — 100 мл
Из этого количества получается примерно 30 штук, 1,5 противня.
Ингредиенты:

550 г муки (4 стакана + 5 столовых ложек без горки)
1 яйцо
1 упаковка разрыхлителя
1 упаковка ванилина
Цедра 1 апельсина (натереть)
125 г мягкого сливочного масла (или маргарина)
40 г крахмала (2 столовые ложки с горкой)
100 мл апельсинового сока (чуть меньше 1 чайной кружки)
150 г сахарной пудры (1 чайная кружка + 2 столовые ложки с горкой)
100 мл растительного масла (чуть меньше 1 чайной кружки)

Для украшения:

3 апельсина (порежьте очень тонко, почти как бумагу. После нарезки промокните ломтики бумажным полотенце

Апельсиновое печенье «Курабиш» - 978643483001

Раиса Юденко (Гончарова)

1 июл 2025

Поделилась темой

Кухня

Тесто "Как пух"

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
2. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золот