Галя Макарова-Козина

Тесто замешивается вилкой, а на разрезе каждый кусочек выглядит нарядно. Нежная творожная начинка держит форму, не расплывается в тесте. Внутрь каждого шарика можно спрятать цукат, ягоду или кусочек кураги. Рецепт простой, всё получается с первого раза. Пшеничная мука, 120 г Рисовая мука, 25 г (или заменить пшеничной) Сметана 15%, 80 г Вода или молоко, 25 мл Сахар, 80 г Растительное масло, 50 мл Яйцо, 1 шт. (С1) Разрыхлитель, ¾ ч. л. Сода, щепотка Ванильный сахар, ½ ч. л. Соль, щепотка Творог 9% из брикета/пачки, 150–200 г Желток, 1 шт. Сахарная пудра, 1 ст. л. Ванильный сахар, ½ ч. л. Мука, 1 ст. л. (15 г) Цукаты из кумквата, вяленая вишня, клюква, мягкая курага или густой джем. Форма: круглая керамическая, 20–23 см. Дно застелить пергаментом. Разотрите творог вилкой с желтком, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте ложку муки, перемешайте. Уберите в холодильник на 30 минут. Я добавила цветной ( жёлтый) ванильный сахар, чтобы начинка выделялась. За это время мука впитывает в

Пекинская капуста — одна из самых удачных основ для постных салатов. Она нежная, сочная, быстро пропитывается заправкой и при этом остаётся приятно хрустящей. Поэтому даже самые простые сочетания с ней получаются не пресными, а действительно вкусными. В статье собрала сразу три проверенных варианта салатов из пекинской капусты с разным настроением и вкусом. Первый — пряный, с морковью, луком и ароматной заправкой. Второй — с кунжутной ноткой, лёгкий. И третий — максимально свежий, с яблоком и огурцом, сочный и лёгкий. Все салаты без майонеза, из доступных продуктов и готовятся быстро. Подойдут к крупам, картофелю, грибам, постным горячим блюдам или просто как лёгкий ужин. Они разные, и каждый хорош по-своему. Напишите в комментариях, какой салат вам ближе: пряный, кунжутный или свежий. Такие отзывы всегда помогают другим читателям выбрать 👍 Если сохраняете простые постные рецепты — не потеряйте подборку. Эти салаты удобно готовить круглый год, не только в пост. Заправка: (или готовая

Наступил май и время приготовить что-то вкусное и быстро! Сегодня представлю вам классный яблочный пирог, очень нежный и самый простой а приготовлении. Секрет простоты приготовления в том, что мы просто смешиваем нарезанные мелко яблоки с тестом и выливаем всё в форму, а дальше только выпечка в духовке. Пирог получается удивительно нежным, влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и просто огромным количеством сочной начинки из яблок. Сохраняйте рецептик в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять) Для пирога понадобится: Все делается быстро. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. просто взбиваем венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взобьете, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавляем кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть теплым, но не горячим. Теперь уже просто смешиваем до однородности. Постепенно всыпаем, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должн