
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:00
0 комментариев
7 раз поделились
22 класса
поделилась публикацией
Квашеная капуста по классическому рецепту
Начиная с осени в каждом «уважающем себя» холодильнике должна стоять баночка капусты. Это не только кладезь витаминов, но и отличная заготовка для многих блюд. С квашеной капустой готовят щи и пирожки, добавляют ее в винегрет или просто подают к столу с ароматным маслом с репчатым луком. Однако все это кулинарное изобилие возможно, если капуста получится удачной. Если своего, проверенного рецепта нет, то стоит воспользоваться классическим рецептом. Точный расход ингредиентов указан в конце статьи. Кочан для засолки следует выбирать плоской формы и светлого цвета. Такая капуста более сочная. Ее разрезают пополам или на четыре части и тонко шинкуют. Морковь трут на крупной терке и соединяют с капустой. В овощи добавляют соль и тщательно перемешивают. Подготовленную таким образом капусту раскладывают по банкам. Удобнее всего использовать банки, объемом 1 литр. В них как раз помещается 1кг квашеной капусты. Банки наполняют по плечики и равномерно заливают образовавшимся рассолом. В процес
Показать еще
5 комментариев
46 раз поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
424
- САН САНЫЧг. Северобайкальск (Бурятия Республика)
- Олег Котовпгт. Нижнеангарск (Северо-Байкальский район)
- Olga Tomilinaг. Северобайкальск (Бурятия Республика)
- ☜❶☞™Alexander Alexandrovich™☜❶☞г. Северобайкальск (Бурятия Республика)
- Вера Подымахина(Темникова)с. Казачинское (Казачинско-Ленский район)
685
- Премудрости Хозяйки281574 подписчика
- Профессиональные семена овощей72684 подписчика
- Доставка товаров. Интернет-магазин "Всё в дом"13477 подписчиков
- Сеть магазинов ДА! - низкие цены рядом с вами!23154 подписчика
- Самые вкусные рецепты51723 подписчика

