
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
00:10
4 комментария
5 раз поделились
31 класс
- Класс
поделилась публикацией
Лагман. Пошаговое руководство по созданию кулинарного шедевра
В мире есть блюда-легенды, блюда-путешественники, которые, появившись в одной точке на карте, покорили сердца гурманов по всей земле. Лагман — именно такое явление. Это не просто насыщенный мясной суп с лапшой, это целая философия, история, заключенная в глиняной пиале. Его вкус — это отражение многолюдных восточных базаров, дымящихся котлов на кочевых стоянках и безмятежности горных долин. Это блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение, обрастая новыми подробностями, но неизменно оставаясь узнаваемым. Сегодня мы приоткроем завесу тайны и погрузимся в искусство приготовления настоящего лагмана, от замеса эластичного теста до томления ароматного соуса. Как говорят знатоки: «Хороший лагман начинается с правильного теста, а великий — с правильного настроения». Лагман — это многосоставное блюдо, которое условно можно разделить на три ключевых элемента: Родина лагмана — до сих пор предмет кулинарных споров. На него претендуют уйгуры, дунгане, узбеки, таджики и киргизы. Его и
Показать еще
753 комментария
2.3K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась темой
44 комментария
422 раза поделились
3.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Николай Кононовг. Любань (Тосненский район)
- Владимир Бегарь*****
- Эдуард ШпомерLengerich
261
- ДЖАМБУЛ-ТАРАЗ - ФАКТ...9650 подписчиков
- С Днём Рождения!22833 подписчика
- Совет да Еда168884 подписчика
- Будет вкусно!6404 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты404422 подписчика