Ингредиенты: Для крема: 1 кг творога, измельченного три раза 200 гр. сахарного песка 1 чайная ложка ванильного сахара 200 гр. сливочного масла 3 столовые ложки желатина 2/3 чашки горячей воды 100 гр. тертого шоколада или шоколадного конфетти Для крема Капучино: 500 мл взбитых сливок 30% 3 столовые ложки сахарного песка 4 столовые ложки кофе со сливками шоколадный порошок 2,5 чайные ложки желатина 1/3 чашки горячей воды Дополнительно: около 200 гр. шоколадного печенья 2 лимонного желе 500 мл горячей воды 1 банка ананасов в сиропе
Подготовить форму размером 24 × 24 см, застелить пергаментной бумагой. Измельчить печенье в крошку и размести