rita maslowa

Этот небольшой поселок в Ивановской области, который большинство знает по лаковым шкатулкам с жар-птицами. Когда я ехала туда, ожидания были простые: музей с миниатюрами, старинные домики с наличниками, бабушки, продающие сувениры. Классическая провинция, законсевированная где-то в XIX веке. Но уже в первый час я поняла: с "консервацией" тут всё не так просто. И место это совсем не такое однозначное. 600 художников в одном поселке Палех в 2021 году вошёл в ассоциацию «Самых красивых деревень России». Звучит как титул конкурса красоты, но это серьёзный статус и его получают места, где сохранена архитектура и бережно относятся к традициям. Да, здесь действительно красиво. Деревянные дома с резными наличниками, Крестовоздвиженский храм с росписями, тихие улочки. Село-академия, как его иногда называют. Сейчас здесь живёт больше 600 художников, всего пять тысяч человек. Получается, что каждый восьмой житель - это художник. И многие переехали сюда из Москвы. Добровольно. Я сначала подумал

Я стояла посреди огромной спальни и боялась сделать лишний вдох. Инесса Аркадьевна даже не переступила порог комнаты. Она остановилась в дверях и лишь брезгливо кивнула в сторону огромной кровати. От массивного изголовья тянулись десятки проводов к мерно пищащим аппаратам. Мой муж Тихомир Глебович ничего не слышит, не видит и не чувствует. Ваша задача заключается в том, чтобы соблюдать идеальную чистоту и абсолютную тишину. Я медленно осмотрела спальню, а затем обернулась к своей новой нанимательнице. Хозяйка дома выглядела безупречно. Облегающее шелковое платье подчеркивало фигуру, идеальная укладка волосок к волоску, а в глазах стоял непроницаемый лед. Она не называла мужа грубым словом, но в ее ровном, лишенном всяких эмоций голосе безразличие ощущалось физически. Мне стало не по себе от этого холода. Мужчина лежал на высоких подушках совершенно неподвижно. Его лицо, вероятно, некогда властное, жесткое и сильное, теперь напоминало застывшую восковую маску. Лишь мерный ритмичный п

Когда за окном пасмурно, а на душе хочется уюта, не каждый рецепт способен согреть так, как тёплый домашний пирог, полный сочной начинки. Сегодня речь пойдёт о настоящем осетинском пироге с картофелем и сыром — этом ароматном символе семейных традиций, способном заменить полноценный обед или стать центром дружеских встреч. Почему у настоящего пирога тесто настолько тонкое, что его почти не видно, а начинки всегда больше, чем корочки? Найти ответ можно не только в рецептуре, но и в самой философии осетинской кухни. Появление осетинских пирогов связано с древними традициями горных народов, где угощение всегда воспринимается как проявление щедрости, уважения и любви. Осетия славится своими пирами, и пироги здесь не просто блюдо, а ритуал единения семьи. Почему их всегда делают большими? Потому что пирог должен насытить не одного, а всех собравшихся за столом, подарить ощущение домашнего тепла. Именно поэтому классический пирог с картофелем и сыром всегда наполнен сытной начинкой и окружё

Сегодня хочу поделиться своим проверенным временем рецептом свиной грудинки, которая получается настолько ароматной и нежной, что просто невозможно удержаться от добавки. Этот простой и вкусный рецепт точно порадует ваших гостей на любом празднике, да и сами вы будете наслаждаться каждым кусочком. Сначала берем кусочек свежей грудинки весом около килограмма, хорошенько моем и сушим салфетками. Смешиваем специи: соль, чёрный перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Этой смесью щедро натираем нашу грудинку со всех сторон. Кладём наш маринованный кусок на бумагу, добавляем свежие дольки чеснока, мелко нарезанного, кладём чёрные сушеные плоды чернослива и веточку свежего розмарина. Но самое интересное — луковые очистки! Они придают красивый цвет и невероятный дымчатый аромат. Аккуратно заворачиваем всё в бумагу и ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на час. После остывания аккуратно снимаем лишнюю шелуху и раскладываем готовое мясо в ёмкость, прикрыв плёнкой. Можно отправить в хол

Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор