Светлана Переворочаева (Пенькова)

Пирог с рыбными консервами (его часто называют «Заливной» или «Ленивый») — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится элементарно, продукты для него почти всегда есть в холодильнике, а результат получается сытным, сочным и очень домашним. Самый вкусный вариант — это тесто на сметане и майонезе (оно получается более сдобным), а в начинку мы добавим вареные яйца и зеленый лук для текстуры. Ингредиенты: Для начинки: Рыбные консервы: 1 банка (240–250 г). Лучший выбор: Сайра (самая сочная), скумбрия или сардина в масле. Тунец может быть суховат. Жидкость нужно будет слить. Яйца (вареные): 2 шт. Лук зеленый: небольшой пучок (можно заменить на репчатый, обжаренный до мягкости). Черный перец: по вкусу. Для теста: Сметана (15–20%): 1 стакан (200–250 г). Майонез: 3–4 ст. л. (придает тесту мягкость и приятную соленость). Яйца (сырые): 2 шт. Мука: 1 стакан (около 160 г). Разрыхлитель теста: 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом). Соль: щепотка (аккуратно, майонез и консерва уже сол

С 11 августа в России отключили звонки в Telegram и WhatsApp — остались только чаты. Для многих это стало неожиданной проблемой. Но мы собрали список сервисов, в которых можно созваниваться онлайн. Новый мессенджер от VK, в котором все привычно: чаты, звонки, файлы, стикеры. Его особенность — видеозвонки без ограничений: можно собрать хоть сотню человек и говорить сколько угодно. Во время звонка участники могут показывать свой экран, а встроенный искусственный интеллект GigaChat помогает в чатах — отвечает на вопросы, редактирует текст или придумывает шутки. Через мессенджер «Макс» можно звонить за границу — нужно только подключиться к интернету. Многие узнали о Max благодаря рекламе. Фраза «Max ловит даже на парковке» быстро стала мемом, ее подхватили блогеры и музыканты. Плюсы: Минусы: Приложение для аудио- и видеозвонков от Apple, встроенное в iPhone, iPad и Mac. Оно дает высокое качество связи и по умолчанию обеспечивает для всех разговоров сквозное шифрование, так что приватность