Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Ну и ну! А ведь действительно вкусно! Жареные огурцы с чесноком – неожиданный, но удачный рецепт
Для этого рецепта идеально подходят те самые переростки, которые обычно теряются в огороде или остаются на прилавках без внимания. Большие, мясистые, с грубоватой кожицей – именно такие огурцы при обжарке становятся мягкими, но сохраняют приятную структуру. А если зимой вдруг попадётся водянистый и не слишком ароматный огурец, ему тоже можно дать вторую жизнь – после маринада и сковороды он раскроет свой вкус совсем по-новому. В Китае, например, жареные огурцы часто готовят с чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом, добиваясь одновременно пикантности и лёгкой сладости. В Корее тоже любят обжаривать или тушить огурцы, добавляя острый перец и рисовый уксус. В Юго-Восточной Азии их можно встретить даже в карри – в компании кокосового молока и специй. А у нас жареные огурцы остаются в тени, хотя это простое, доступное и неожиданно вкусное блюдо вполне заслуживает внимания. Их, кстати, можно сочетать с чем угодно! Они прекрасно дополняют тушёные овощи, хорошо сочетаются с картофелем, рис
Показать еще
6 комментариев
80 раз поделились
717 классов
Поделилась видео
03:11
38 комментариев
1.1K раз поделились
38K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- Виталий СиянкоБелгород
- Наталья Кузнецовас. Лопатино (Лопатинский район)
- Татьяна )))Пенза
26
- Садитесь Ржать!8718 подписчиков
- Клуб Дачников903737 подписчиков
- Талисман удачи886278 подписчиков
- Смех не грех3409235 подписчиков
- Вкусный эксперт1105 подписчиков
Правая колонка

